Viola Pasticceria & Caffè

Viola Pasticceria & Caffè

Pasticceria di produzione propria, torte e pause fatte bene.

ogni giorno, con cura

Pasticceria

Il banco
cambia.

Sfoglie, creme, mignon e torte nascono nel nostro laboratorio. Produzione propria, ingredienti scelti e lavorazioni che seguono il loro tempo, qui in Versilia.

La cura, invece,
resta la stessa.

Sfogliato dorato con crema

Sfogliati

croccanti, poi cremosi
Croissant alle mandorle

La mattina fatta bene

croissant alle mandorle

Piccola pasticceriaSfogliatiDolci del giornoTorte

quello che trovi, cambia con il giorno
Torta artigianale decorata con fiori su fondo verde salvia

Torte

La torta
che vuoi tu.

oppure una pronta da portare via

Scegli una torta disponibile oppure raccontaci la tua. Gusti, misura, decorazione e scritta: la richiesta parte online, poi definiamo insieme ogni dettaglio.

Crea o prenota

Caffè e bevande

Coffee
club.

Blend ricercati, cappuccini fatti bene, bevande vegetali e qualcosa di sfogliato accanto. Al banco, al tavolino o da portare via.

il caffè è preso sul serio
Due cappuccini e sfogliati serviti sul tavolino
Caffè in preparazione: chicchi e macinato nei portafiltro
prima il caffè

Poi tutto
il resto.

Salato

Non solo
dolce.

Focacce, panini e piccoli assaggi per una pausa veloce o per quando la voglia non è dolce.

anche l’aperitivo ha il suo perché
Panino con prosciutto crudo, rucola e pistacchi

Il panino

farcito fino in fondo
Aperitivo al tavolino: spritz, olive e stuzzichini

L’aperitivo

si prende sul serio

Chi siamo

Fatto a mano,
preso al banco.

Viola nasce per essere un posto semplice: tutto quello che trovi sul banco esce dal nostro laboratorio, lavorato a mano giorno per giorno, senza scorciatoie.

Qui non si aspetta un tavolo né si ordina da un app: si ordina al banco, si ritira il proprio ordine e ci si trova il posto che preferisce ognuno. Il resto lo fa la pasticceria.

«Qui andrà la nostra storia, con le parole di chi ha aperto questa pasticceria.»

I proprietariarriva a breve, lo stiamo scrivendo
Le mani del pasticcere all’opera sul banco
tutto parte dalle mani

Voucher regalo

Regala
un voucher.

un pensiero che si mangia

Una colazione, una pausa al banco o una torta intera. Lo prepariamo a mano con la tua dedica: tu lo ritiri in pasticceria, chi lo riceve sceglie come usarlo.

Richiedi il voucher
Dolce con frutti di bosco pronto sul banco

Orari

Quando
siamo aperti.

Via I Maggio 1/E, 55045 Pietrasanta (LU)

Apri le indicazioni ↗
  • LunedìChiuso
  • Martedì06:30 – 19:30
  • Mercoledì06:30 – 19:30
  • Giovedì06:30 – 19:30
  • Venerdì06:30 – 19:30
  • Sabato07:00 – 20:00
  • Domenica07:00 – 13:00
il lunedì riposiamo